mardi 31 mai 2016

On parle de nous !

Le 23 mars dernier, Le Progrès a publié un article à propos
de notre nouveau directeur, en poste à l'Étincelle 
depuis septembre 2015, Jacques LAURENT. 

Pour en savoir plus, c'est par ici !

"Tout un fromage pour un dessert" : l'édition 2016 du concours de pâtisserie Sodexo !

Article rédigé par Hervé L.L.


Le 25 avril dernier, le foyer « Les Charmattes » nous a reçu à l’occasion du concours de pâtisserie organisé chaque année par Sodexo. 


Cette année, les gâteaux proposés devaient rentrer dans le thème « tout un fromage pour un dessert ». Carole (résidente), Fathia (aide-soignante) et Cyrille (chef Sodexo de notre foyer) ont représenté le foyer l’Étincelle le 25 avril dernier.


Avec quelques résidents du foyer l’Étincelle et notre animateur, je suis allé encourager Carole, Fathia et Cyrille. Quand nous sommes arrivés, le jury et des responsables Sodexo étaient déjà présents. Le jury était composé de deux résidents et de bénévoles du foyer de St Matin-en-Haut.



L’équipe de l’Étincelle a fait un dessert à base de fromage blanc de chèvre, de gelée d’orange et d’un palet breton. L’autre équipe a fait un gâteau à base de mascarpone.


D’abord, une dégustation a été faite sans la présentation finale (pour le goût), et ensuite les gâteaux ont été apportés pour juger le visuel.

Chaque membre du jury avait une feuille pour noter le goût, l’aspect visuel, la description et la tenue du dessert. 


Les résidents de St Martin-en-Haut sont venus à 16h goûter les gâteaux préparés, et nous aussi avons pu les déguster.


Les responsables Sodexo ont compté les votes. Finalement, l’équipe de St-Martin-en-Haut a remporté le concours (pour la deuxième année de suite) !


Tous les participants ont eu un diplôme et un badge, et le gagnant a eu une médaille.


J’ai trouvé les présentations des deux gâteaux très bien.

Félicitations à tous les participants, et bonne chance à l’équipe de St-Martin-en-Haut pour la prochaine étape du concours !

 
Le dessert préparé par l'équipe de St-Martin-en-Haut en haut,
le dessert préparé par l'équipe de l'Étincelle en bas




Le mot de Carole, résidente représentant l'Étincelle :

Les chefs et le personnel du foyer de St Martin-en-Haut nous ont vraiment bien accueillis, ils étaient très gentils.

Le concours était sympa, et l’ambiance était très bonne. Nous avons même pris des photos ! Avec Fathia et Cyrille, nous formions une bonne équipe, et on a bien rigolé ! Je remercie tout le monde !

vendredi 6 mai 2016

La Course des Héros approche !

Pierre C. lors de sa participation à l'édition 2015 de la Course des Héros

Pierre C, résident à l'Étincelle, participera à la Course des Héros 2016 le 19 juin prochain !

La Course des Héros est un évènement caritatif d'ampleur : avec une édition chaque année à Paris et à Lyon, la Course des Héros a déjà permis de collecter plus de 6 millions d’euros au profit de plus de 200 causes. 

Pour pouvoir participer à la course, les coureurs doivent rassembler au moins 250 euros de dons au profit de l'association de leur choix.

Pierre s'est engagé pour l'Association des Paralysés des France : tous les dons qu'il réussira à collecter seront entièrement reversés à l'association !


Pour soutenir Pierre en faisant un don ou en partageant son initiative, c'est par ici !


vendredi 22 avril 2016

Un raid tout-terrain au Maroc



Article rédigé avec Éric G.

Le mois dernier, Éric G., résident au foyer l’Étincelle, a participé à un raid tout terrain au Maroc avec l’association Handi Raid Passion. Cette association organise des raids tout-terrain et des événements de loisir en milieux naturels, favorisant la participation et l’inclusion de personnes en situation de handicap. Il nous raconte son expérience. 

Itinéraire suivi durant le raid


« Je faisais partie d’un groupe de personnes venant de partout en France (Bretagne, Rhône-Alpes, Midi-Pyrénées…). Quelques bénévoles, trois kinés, des infirmières et un médecin faisaient aussi partie du voyage.

Nous sommes partis le mercredi 23 mars (à 4h du matin !) depuis St Priest, à côté de Lyon. Nous avons fait la route jusqu’à Sète. Après avoir changé nos euros en dirhams et passé les douanes, nous sommes montés sur le bateau qui nous emmenait au Maroc, avec notre camion-remorque transportant les quads et les 4x4 que nous allions utiliser pendant notre circuit. Les organisateurs nous ont distribué des t-shirts de couleurs vives qui allaient nous permettre de nous repérer entre nous pendant toute la durée du voyage. Après une étape à Barcelone pour embarquer d’autres passagers, le bateau a pris la direction du Maroc.

Après deux jours à bord et un peu de route, nous sommes arrivés à Marrakech et nous avons dormi à l’hôtel. Nous avons aussi rencontré nos quatre guides marocains : l’un d’entre eux était le responsable et s’occupait des réservations pour les nuits, et un autre était notre cuisinier. Le lendemain matin, nous avons commencé le circuit avec les 4x4. Nous avons pris l’autoroute en direction de la montagne. Le long de l’autoroute marocaine, nous avons vu beaucoup de policiers, mais aussi beaucoup d’animaux (moutons, chèvres, ânes…) et de serres pour l’agriculture. Il y avait même des personnes qui traversaient l’autoroute à pieds… !

Nous sommes arrivés en montagne en passant par des chemins caillouteux, et nous sommes montés haut en altitude : nous avons même rencontré de la neige qu’il a fallu enlever avec une pelle pour pouvoir passer ! Nous avons aussi eu un pneu crevé à cause des cailloux sur les chemins. 
Nous avons passé notre première nuit du circuit dans un village plutôt pauvre, dans des petites maisons en pierre, sur des couchettes. Le petit déjeuner était local : thé et galettes marocaines. Nous avons continué le circuit en montagne, qui m’a impressionné à cause du vide à certains endroits !

Nous avons découvert différentes villes ou villages dans lesquels on s’est arrêtés pour dormir. Dans les villes, le réveil se faisait avec les appels à la prière des mosquées, et on a parfois dormi dans de toutes petites maisons dans des campings.

Nous avons aussi fait un circuit de deux jours dans le désert. Les voyageurs doivent montrer leurs papiers à la police pour signaler leur présence : au cas où ils se perdraient ou tomberaient en panne d’essence, c’est important que les policiers sachent où ils sont pour pouvoir aller les chercher s’ils ne reviennent pas.
Le désert est impressionnant ! À un moment, nous avons fait une pause dans un campement aménagé en bar au milieu du désert, où nous avons bu du café artisanal et du coca.
Le soir, les guides ont monté des tentes dans le désert. Je n’ai pas eu froid la nuit, et j’ai bien dormi.
Le lendemain matin, une vendeuse itinérante de tapis est passée avec un âne. Nous avons vu des groupes de chameaux (des petits, des grands) qui se promenaient seuls dans le désert, et d’autres voyageurs en moto.

Nous avons quitté le désert pour retourner en ville. Nous sommes allés dans les souks pour acheter des cadeaux et des souvenirs. Nous avons aussi découvert le marchandage avec les vendeurs ! J’ai ramené une petite théière, des foulards marocains, un petit tapis, des petites lanternes, et des colliers.
Nous avons aussi pu voir quelques habitudes surprenantes du Maroc : dans les villes les gens roulent en mobylette sans casque et à trois dessus, s’entassent dans les taxis sans ceintures, et les camions roulent avec des personnes sur le toit ! En ville, il y a beaucoup d’attractions pour les touristes : des tours en chameaux, des circuits en voiture dans la ville, des calèches tirées par les chevaux… Nous avons aussi vu un rallye portugais de deux-chevaux !

Pendant ces deux semaines, nous avons eu du beau temps. L’apéritif était servi tous les jours, et nos repas étaient marocains : tajines, couscous, brochettes de mouton, et du jus d’orange du Maroc, bien meilleur qu’en France ! J’ai aussi testé le quad : ça bouge beaucoup, et c’est fatigant. J’avais mal au dos et à l’épaule à force de me cramponner. Heureusement nous avions des kinés avec nous. Pour la vie quotidienne, on se débrouillait avec les moyens du bord, comme pour les transferts par exemple. L’accessibilité n’est pas comme en France.

Il y a beaucoup d’enfants au Maroc. Dans certains villages, nous leur avons distribué des cahiers, des livres ou des friandises : les enfants étaient contents. Se faire prendre en photo les amusait aussi beaucoup. J’étais content de les voir heureux. 

A la fin de notre voyage nous sommes retournés à Marrakech, et pour le dernier soir nous sommes allés en boîte de nuit.

Le jour du départ, nous avons chargé les 4x4 et les quads dans la remorque pour repartir. Après le passage des douanes où nous avons vu une machine énorme à rayon X pour vérifier les voitures, nous avons repris le bateau vers 20h. Sur le pont du bateau, nous avons fait des photos de groupe tous ensemble. C’était joyeux, on a chanté et dansé !
Après deux jours en bateau, nous sommes arrivés à Sète sous la pluie. Je suis arrivé en t-shirt, j’ai eu froid après deux semaines de soleil ! Nous avons fait une dernière pause, puis nous avons repris la route jusqu’à St Priest.

J’ai beaucoup aimé le voyage, même si la route tous les jours était fatigante. Pour faire un voyage où on est souvent en voiture ou en quad, il vaut mieux ne pas trop craindre les maux de dos et aimer l’aventure « sauvage » ! Nous n’avions pas toujours de douches ou de lit par exemple.
 
On a bien rigolé et bien mangé, et bien profité du soleil et de la chaleur. L’ambiance était super, que de la bonne humeur !
Le Maroc, c’est magnifique ! Mais malheureusement les gens n’ont pas d’agent là-bas.

Je participe de nouveau à un circuit en septembre, mais en France cette fois ! »



Pour retrouver l'association Handi Raid Passion, c'est ici !